Как сконфигурировать браузер для анонимного серфинга?

В хроме есть режим инкогнито. ctrl+shift+n

Во всех браузерах есть режим "инкогнито", который прячет ваши данные от других пользователей данного браузера. Но он не анонимный, т.к. данные проходят через сервера фирмы производителя.

Если хотите полной анонимности, то вам нужно поднять свой прокси сервер в какой-нибудь далёкой стране. А далее в браузере настроить работу через этот прокси сервер.

Мхм.
Вам нужен анонимный режим с выключенным flash и javascript. Ещё деанонимизацию можно провести через HTML5 local storage, но там вроде с анонимным режимом проблем нет - он поделен строго.
Flash же отключать точно нужно - есть system-wide flash-куки, которые используются всеми браузерами - по ним легко опознать компльютер/пользователя даже при смене браузера на новый.