Как создать интернет-магазин новичку быстро и недорого?

Домен на 2domains.ru
Хостинг для начала можно там же (или на reg.ru). Потом лучше переходить на vds-ы.

Если у вас нет вообще никакого опыта, то сильно советую посмотреть на shopcms.ru - магазино-cms проще я не встречал. Она именно простая как тапок. Поставили, зашли в админку, натыкали товара, способы оплаты, бла-бла-бла, всё заработало. Единственное, что понадобится хостинг с поддержкой Zend (можно прямо у них, если цена устроит).

С помощью opencart можно, но там подразумевается какой-либо опыт. Могут вылазить всяческие глюки-проблемы. Они вроде и быстро фиксятся, но некоторые решения - "пойдите и сделайте руками запрос в базу", "поправьте php-файл". Вроде и дел на 10 секунд, но без опыта долгно разбираться будете.

берите готовое решение в облаке и платите абонентку за аренду. Опенкарт динозавр. Его пилить за*

Opencart полно уже готовых бесплатных и платных шаблонов с вашими пожеланиями. Просто достаточно будет сделать небольшой редизайн готового шаблона.
https://opencartforum.com/forum/19-бесплатные-шаблоны/

быстро и недорого - ucoz самое то

Opencart много готовых модулей

store.pe-art.ru