Какая платформа больше подходит для электронного документооборота?

Вообще-то эти "общие СЭД программы" на то и общие, чтобы подстраиваться под всевоможные нужды.
Если они вам чем-то не угодили, значит вам не нужен документооборот, а что-то другое.

Ну а судя по первому опыту и упоминаиню PHP(yii) в качестве "платформы", думаю, что вас ждёт неминуемый провал и потеря времени и денег.

У меня 10 лет опыта реализации таких проектов.
Платформ много. Особой разницы нет если есть кто то с навыком внедрения. Могу внедрить где угодно и на чем угодно.
Но с годами пришёл к выводу что важна не платформа, а идеология. Понял что документооборот на базе идеологии bpm workflow это зло. Процессы становятся хрупкими. Развиваю и практикуют идеологию bpm ACM. Адаптивный кейс менеджмент. Она существенно проще и гибче. Даже очень сложные процессы на её базе легче внедрить и они получаются менее хрупкими особенно в проектных делах.
Пробовал делать такие системы на 1с, директум, битриксе, альфреско итд. В итоге остановился на WordPress. Оказалась наиболее подходящей платформой. Сейчас на её базе строим такие системы в риелторских, строительных, ресторанных компаниях. И практика показала что отрасль тут не важна и главное это идеология. Иначе внедрение и процессы можно превратить в ад.

Общие СЭД Программы нам не подходит

Почему именно вам не подходят специализированные продукты?
Если руководство просто зажало деньги на нормальную систему и говорит "Да там делать то немного, накидаете по быстрому" - бегите оттуда.

Если у вас есть джавист - посмотрите на кубу.
Обратите внимание, что в ответах никто толком не говорит о платформе. Гораздо сложнее провести анализ и описать бизнес процессы. Гораздо сложнее. В первую очередь подумайте над этим.

Гляньте на Alvex в частности и Alfresco в целом (тем более, что джавер уже есть). Open source, есть платные редакции.