если есть начальные знания Руби, то имеет смысл попрактиковаться:
www.rubeque.com
rubykoans.com
projecteuler.net/problems
разобраться с
гитхабом
небольшие задачи есть на:
www.theodinproject.com
tutorials.jumpstartlab.com
неплохой бесплатный видео-курс с заданиями:
https://rubyoffrails.com/
https://www.coursera.org/course/webapplications (отличный курс с сертификатом, в сентябре стартует вторая часть)
и просмотреть еще раз отличные книги:
The Well-Grounded Rubyist (2014)
Confident Ruby: 32 Patterns for Joyful Coding
The Rails 4 Way (3rd Edition)
Everyday Rails Testing with RSpec
еще можно посмотреть:
iwanttolearnruby.com
и конечно практика, практика и еще раз практика.
ставите себе задачу и решаете ее.
например учебным проектом у меня было создание сервиса е-мейл подписок, а вторым проектом блог фотографа.
