Как найти дизайнера в open source проект?

опенсурс же. Возьмите бутстрап для начала, а потом ищите. Ибо так заинтересовать будет сложно.

спросите друзей, знакомых, нет дизайнеров? сделайте продукт - будет толковый дизайнер всегда найдется готовый сделать удобную штуку еще и красивой.
Дизайнеру может быть интересно, но только если его идею реализуют, иначе может забросить это дело.

Вам нужен фронтенд-кодер, а не дизайнер. Дизайнер вам наделает градиентов в фотошопе, а потом сами будете хтмл копать.

Однозначно вам вот сюда Themeforest.net - Forums. Масса уже готовых шаблонов на любой вкус и за копейки.
Ищите наиболее проработанный с наибольшим количеством элементов. Обычно такие полные шаблоны стоят чуть дороже, около 40 долларов. Но такого набора элементов вам хватит еще на долго.