Что нужно знать и уметь для создания вот такого сайта?

я не знаю, в сайтостроении я полный ноль

и тем не менее собираетесь делать сами? Сайт, в принципе, очень простой. Фактически это одна страница, сервис FAQ и Вопросы и предложения организованы через сторонний ресурс https://www.uservoice.com/. Ссылка Загрузки просто открывает скрытый блок. Так что базовых знаний дизайна, верстки (html + css) и js (на уровне прикрепить один слайдер на сайт) вполне достаточно.
Займитесь тем, что умеете, а эту работу поручите фрилансеру.

Он был написан вручную, в нем использовались технологии js, css3, htm5.
Если, что то разбираетесь в этом, то учите и пробуйте написать подобное.
Но если ничего не понимаете, то попробуйте себя на обычных движках и темах (типа Wordpress). Просто настраивайте тему сайта под свои пожелания.

Еще добавлю jQuery, Modernizr