Какой язык учить?

Для начала определитесь в направлении. А то программисты разные бывают. Кто-то под железо пишет, кто-то под платы, кто-то под гаджеты, кто-то под базы данных, кто-то под веб. И так далее.
Изначально нужно определиться, с вектором движения. А уже из выбора, смотреть оптимальные и востребованные языки под него.
Так то и на ассемблере можно под веб писать. Или на php под железо.

Любой
перспективы человека не зависят от языка, они зависят от человека

c++ , java

А чем профессия сисадмина не устраивает? Вполне отличная профессия.
А перспективные языки это Javа, Python, PHP. Выбирайте, что вам больше нравится и что вы хотите программировать.

Я бы начал учить Python, потому что он и на текущей работе пригодится.
А далее все зависит от того, в какое именно направление собираетесь уйти. Если WEb, то можно остаться на Python-е, если во что-то другое, тогда Java. Если собираетесь устраиваться программистом не прямо завтра я бы Rust изучал.

Я голосую за java)

А что если... уйти в менеджеры?