Сколько будет стоит купить сервер для сайта с посещаемостью 100к человек?

1. Научитесь уже нормально измерять нагрузку.
Не бывает

сайт с посещаемостью 100к человек

Бывает

Сайт с 3000000 реквестов в сутки, средний rps под нагрузкой ~100, пиковый rps ~500. Всего в базе 100 000 пользователей, на пользователя в среднем 50 mb хранимого контента, пиковое значение 5gb, таких пользователей ~0.1%. Трафик в сутки ...gb, пиковый трафик ...в секунду.
Ожидаем увеличения нагрузки на 30% в следующие 12 месяцев.
Сайт написан на php, базы mariadb, redis.

Это какой то ну совсем минимальный набор из которого можно что то советовать.

2. ...

100k в секунду? Зависит жеж от технологии и насколько хорошо написана ваша соц. сеть. Аналогичные нагрузки отлично держались на PX120 от хейтцнера, на торнадо и постгрес, функционал не соц. сеть, но похоже - игрушка. Там тоже реалтайм чат, показывание корабля пользователя (чем не стена?)... Причем еще был резерв для больших нагрузок.

x$ = Нагрузка / Умение настраивать сервер

От величины этого умения, x может варьироваться в десятки раз.