Как происходит общение web-приложение с java сервером?

Ребята скиньте пожалуйста руководства, или книжки или проект на gitgub, где рассматривается как на backend'e написать сервер на java с api, и дальше уже как приложения писать чтобы со всем этим общаться (web-приложение, iOS, Android).
Нужно посмотреть и понять как это делается.