Что потребуется для реализации простого взаимодействия с Mongo DB?

Переформулируйте вопрос пожалуйста:
> Есть одно приложение:

Что уже входит в состав приложения? (HTML страничка это или плагин к Chrome, есть ли серверная часть, какая если есть...)

3y3: на скриншоте просто заглушка, хтмл страничка с таблицой и кнопками + форма в модальном окне.
Мне нужно, чтобы табличка строилась из базы монги, ну и чтобы форма отправляла новую запись туда же
+ мне нужно, для обезличивания данных, сделать несколько таблиц, чтобы, к примеру, вместо номера паспорта выводился айди паспорта из таблицы паспортов, но при клике на "деобезличить данные" айдишники менялись на соответственные значения. Ну с этим, я думаю, сам разберусь, мне главное решить на чем это реализовывать) нода или еще что-нибудь попроще

Тогда могу посоветовать связку nodejs + mongodb + mongose + expressjs + frontend. Если времени у вас много, и тяга к знаниям есть, то стоит смотреть в сторону уже готовых MVC решений Derby.js или Loopback. Эти рекомендации актуальны, если вы решитесь выбрать nodejs. Из комментариев ниже я заметил, что вам хочется обойтись без бэкенда, в этом случае, если MongoDB не принципиальна, а важен лишь опыт работы с noSql базой данных, можете посмотреть в сторону IndexedDB

3y3: спасибо за ответ! рассмотрю и этот вариант тоже. я просто хочу опробовать побольше разных технологий, чтобы иметь о них представление, поэтому готов так заморочиться ради универской лабы :)