Какой существует хороший гайд по созданию брендбука?

Статью не подскажу, так как те, на которые я натыкалась слишком сжатые и в них мало полезного. Но советую вам самостоятельно составить список где и как будет использоваться логотип и фир. стиль и по этому списку создать свод правил, как нужно использовать лого. Ну и для большей уверенности поищите в гугле pdf брендбуки извесных брендов samsung, nestle, ferrari, visa и посмотрите как они составляли брендбуки

1. Качаете кучу брэндбуков
2. анализируете, сравниваете, ищете сходство
3. составляете список страниц базовых и необязательных, готовите шаблоны мокапов
4. после работаете с этим шаблонам исходя их потребностей заказчика - кому-то хватает визиток маек, кому-то нужны шрифты, кодирование цветов... все зависит уже от уровня погружения