Как записать пройденный маршрут с характеристиками?

Есть море таких сервисов, как онлайн, так и с установкой сервера/клиента. Погуглите "GPS трекинг"

garmin совершенно точно умеет писать треки. Но вам нужен, я думаю, девайс с именем "gps tracker"

А может проще в административном порядке на его телефон поставить какую-либо программу трекер? К примеру тот же endomondo, и при поездке он его запускает. Карты, скорость, архив, трекинг, скорость - всё есть.

Можете попробовать наш бесплатный сервис GPS мониторинга. Поддерживает большой набор персональных трекеров (быстро интегрируем в сервис новые), поддерживает работу приложений на андроид смартфонах и скоро будет поддерживать другие платформы для смартфонов. В ближайшее время появится возможность выгрузки треков в различных форматах, но и сейчас для анализа доступно большое количество отчетов. Страница сервиса ViaLatM

Мы последнее время предлагаем клиентам LiveGPS.
Есть все, что нужно для мониторинга - онлайн, маршруты, графики, отчеты.
Поддерживаются как программные трекеры для смартфонов, так обычные трекеры - список GPS-трекеров.