Почему заказчик не разбираясь в Seo говорит мне что делать?

Лучше курсы от хороших SEO контор. Хотя сейчас перспективнее SMM и мобильная реклама...

Лучше забейте и учите технологии, верстку или еще что-то реальное, а не найдетесь заработать изучая постоянно меняющиеся алгоритмы ранжирования.

Наверно просто Seo специалисты не сидят на тостере а усиленно работаю!

Если вы лучше Заказчика знаете что делать - надо это аргументированно обосновать.
Раз обосновали, два обосновали, три, четыре, пять - и все. Заказчик верит, доверяет и мозги не ипёт.

Заказчику нужен прежде всего результат. Если вы аргументируете свои решения, доказываете и объясняете, а также приносите конкретные результаты - вас не будут трогать и дадут спокойно работать :)