Как сложить значения которые получил из подготовленного выражения?

Есть скрипт который должен высчитывать средний балл, так-вот я могу вывести все значения через
while и fetch(), но так сложно сложить все значения и дума то что можно сделать это проще...
Знаю про функцию array_sum, вопрос: как преобразовать то что получил из бд в массив?

$raiting_check_sql = 'SELECT `assessment` FROM `assessments` WHERE `product_id` = ?';
				$raiting_check = $connection->prepare($raiting_check_sql);
				$raiting_check->bind_param('i', $id);
				$raiting_check->execute();
				$raiting_check->store_result();
				$raiting_row = $raiting_check->num_rows();
				$raiting_check->bind_result($assessments);
				$raiting_check->close();