"Также хотелось бы получить советы по информационной безопасности при использовании смартфона"
Минимальное требование - всегда обращайте внимание на требования приложений (к чему они хотят получить доступ): получить приложению того же блокнота доступ к камере - как минимум, подозрительно. Я бы таким приложением не пользовался.
А вывод пока один: сейчас нет безопасных смартфонов, потому что нет доверия к коду и производителям мобильных ОС и приложений. Хранить конфиденциалку в мобильнике - только на свой страх и риск.
Шифрование в смартфонах тоже такое шифрование. Гарантии секретности ключа никто дать не может. И чтобы проверить его секретность - тоже либо много ресурсов нужно, либо попросту нельзя (закрытые исходники).
Вот так вот печально сейчас с информационной безопасностью при использовании смартфонов -_-.
Средний
