Сначала рождается бинарный код, потом он идет в школу и становится обычным скриптом. Свою юность он проводит в институте где складывается в "библиотеку". Потом все больше обрастает библиотеками, обычные функции складываются в классы и выходит уже сформировавшийся фреймворк, готовый пробовать себя в деле. Опробовав себя в различных сферах, он останавливается на чем то конкретном и становится CMS, потому что уже не ищет приключений и новых свершений, его устраивает то, чем он занимается, и некоторые считают его профессионалом в своем деле.

Ставлю на ECMAScript 6

Если вы не знаете javascript вы не фрон-эндер, а просто верстальщик.

Почему на php не хотите? О этом языке ходит дурная слава; из-за того что у него низкий порог вхождения, очень много школьников пишут "говнокод". Но хорошие разработчики делают стоящие вещи, почти у всех отличных интернет-сервисов бекэнд написан на php. Особенно с версии 5.3 он похорошел, а последние версии ещё и нехило в скорости прибавили.

Я конечно понимаю что node.js для одностраничных приложений это мейнстрим, но с учетом того, что нет опыта в веб-разработки я бы посоветовал php+javascript. Причем подход как классический где php отдает уже сформированный html кусок, или же более новый, где php отдает json, а клиент крутит его как хочет на том же angularjs'е.

У меня в интернете есть одностраничный сервис закладок, написанный на php+javascript (jQuery) работает как молния и никаких проблем.