Я много собесов прошел. И задавали такие вопросы как раз самые говнистые, но при этом нищебродные компании, которые хотели платить в районе 30 тыс., но при этом поиметь тебя по полной, выжать все соки, а лучше вообще взять в рабство. Это них будет список необходимых скиллов, размер которых сможет ограничить разве что предельно допустимое количество символов в объявлении.
Нужно учиться фильтровать, такие вопросы - плохой маркер для работодателя

мне нравится верстка, но не нравится макет, если она соответствует ему :)
в мобилке расстояния между блоками надо подправить. придираться можно ко многому, но в любом случае для первого макета - отлично

Javascript пофиг на каком сервере работать. Когда дойдете до PHP - все само станет на свои места. Про денвер забудьте, он устарел. xampp или Open Server.
Пройдите начальный курс по PHP, там общая компьютерная грамотность обычно на первом занятии преподается.

У меня схожий путь, только конечно не 20 лет, а 3. начинал с верстальщика, работал поначалу в маленьких конторах, где из меня лепили фулл-стека, но в конце концов, сначала отсек битрикс, потом пыху, и далее если и писал бэк, то на ноде. а теперь и вовсе оставил только фронтенд. win!

ну а Вам я бы посоветовал, чтобы остаться на удаленке и расти - тоже выбрать узкое направление и развиваться в нем, пытаясь устроиться в компанию, где устраивают регулярные митинги и планерки по скайпу, есть возможность общаться с другими разработчиками. хотя я на удаленке работать не пробовал :) предлагаю вам забить на свою универсальность и желание собрать свой проект в одного :) у меня тоже такое было, но быстро прошло. если время останется - можете писать что то на коленке. но скорей всего его не будет