В данном случае это не совсем то, что нужно.
Сообщение будет пересылаться на адрес указанный в параметре sender_bcc_maps,
но как сделать чтобы сообщение копировалось именно в папку sent(отправленные)?
В posftfix есть какой-нибудь механизм хуков, позволяющий запускать произвольные скрипты или программы по событию? С помощью этого механизма можно, было бы отловить событие отправки email и копировать сообщение в нужную папку.
Если хочется полностью контролировать проходящую почту и копировать ее своим скриптом то можно воспользоваться в postfix опцией always_bcc. Например сделать копирование почты на локальный псевдоним, назовем его receiver, затем в /etc/aliases пишем что-то вроде:
receiver: "|/home/user/receiver.pl"
и получаем всю проходящую почту на вход указанного скрипта.
Что делать если пользователь настроил почтовый клиент на мобильном телефоне,
но не стал настраивать IMAP (например из-за медленного интернет подключения),
но хочет, чтобы письма отправленные с мобильного телефона он мог прочитать в будущем с помощью веб-интерфейса к почте (например, RoundCube)?
MDA (Mail Delivery Agent ) в частности dovecot и не должен этим заниматься, вполне логично что этим должен заниматься MTA (Mail Transfer Agent) (postfix, exim, ...)
