Как настроить Varnish, чтобы он всегда отдавал контент?

Мы настроили кеширование на фронтенд-сервере при помощи Varnish. Все страницы кешируются на какое-то небольшое время (допустим, 5 минут). Проблема в том, что Varnish начинает показывать Guru Meditation, если бэкенд лежит больше ttl. Вторая проблема в том, что при ошибках на бэкенде (отвалился uwsgi и nginx выдает 502) Varnish показывает эти ошибки.

Я бы хотел сделать так, чтобы фронтенд-сервер всегда отдавал пользователям релевантный контент. Свежий, если есть такая возможность, или старый, если другого нет. Как это сделать?