Какой порядок технологий правильный?

Нет никакого порядка в изучении HTML и CSS касательно номеров. Забудьте о номерах, читайте последние версии рекомендаций и спецификаций, тем более вполне возможно, что номера вообще отменят, а единой спецификации CSS уже просто нет.
HTML и CSS изучаются почти параллельно, с небольшим лагом.

К изучению Javascript приступайте после ощущения минимальной уверенности в знаниях в HTML и CSS. ИМХО лучше изучать нативный Javascript, поскольку библиотек много, не говоря уже про фреймворки типа Angular.

Какой порядок технологий правильный?

Тот, который помогает вам решать ваши прикладные задачи.

Если вы хотите заниматься фронтом - на кой вам С? Изучайте препроцессоры CSS: Less, Stylus; препроцессоры JS: CoffeeScript; препроцессоры HTML: Jade, EJS. Так же покурите NodeJS обязательно.
Изучите принципы проектирования фронт компонентов: БЭМ
Изучите современные фреймворки: Bootstrap, Backbone, Angular, Ember, Foundation, ExtJS...
Так же посмотрите сборщики: Grunt, Gulp.
Пакетные менеджеры: NPM, Bower.
Обязательно изучите GIT.

В общем тут работы на несколько лет усиленного изучения))

Вот эта цепочка

html-css-jade-stylus-emmet-js-git-gulp-bower-ruby/python/php

- что-то в ней не то, человек переходит на бэкенд, а где он научился программировать, не ясно ...

Я за классический подход, если хотите в конечном итоге заниматься программированием, а не подлаживанием интерфейсов.
Человек пишет, что изучает C, чтобы не сидеть без дела. Наверно он не умеет программировать ...

1. учитесь программировать на любом языке (C/C++ ок), устраняете базовые пробелы в математике/CS, если есть,
изучаете алгоритмы/структуры данных. Полгода раз в неделю можно писать контесты codeforces.com, там кстати Javascript поддерживается, можно прямо на JS писать, можно языки чередовать
Подняв навык кодинга и решения задач, выбираете специализацию, в данном случае JS
2. Изучаете язык Javascript, его особенности, тонкости, и нативный Javascript, в том числе среду исполнения-браузеры, можно по javascript.ru
3. Изучаете лэйауты и CSS на уровне понимания как оно работает, но не более, разбираетесь в структурировании, модульности, методологии CSS, можно BEM и тп
4. изучаете возможности HTML5, спецификации последние обновления, пишете какое-нибудь HTML5-приложение на native JS
5. где-то в промежутке инструменты разработки, билда
6. jQuery на уровне понимания, как все работает
7. переходите собственно к современным фреймворкам, специализируетесь на чем-то