Установка ios и android приложений по сети?

Для iOS
testflightapp.com/
www.hockeyapp.net/

на ios вроде как кроме store никак, на android можно дать линк на apk для установки, там их спросят и скажут если хотите установить поставьте галочку из неизвестных источниках в настройках, которую затем лучше снять.

Может быть, вам нужно в строну энтерпрайз лицензии посмотреть?

Положите их в маркеты, назовите приложение соответствующим образом типа: My Syper Company Dev Conf App и пусть все качают из маркетов, пройдет выставка — удалите. Гугль так делает ) Это просто, ничего не надо объяснять или платить. Даже блондинка справится.

На нелоченом ифоне приложения можно только из маркета, да и на андроидах многих стоит галочка «приложения только из маркета».