Как правильно отдавать проект (верстку) заказчику?

README.md файл с описанием проекта, особенностями и мануалом как его собрать
git репозиторий
+gitignore
gulp/grunt/make/bash скрипт для сборки и минификации
изображения по согласованию с заказчиком:
- оптимизирутся на месте
- оптимизирутся только для продакшена

+ humans.txt

Передается все вместе в готовом виде в зип архиве (если заказчик продвинутый - tar.gz)

Занятный вопрос. Есть некий здравый смысл который говорит о том что нужно подключать только минифицированные css/js, а полные оставлять в папке, объединять мелкие изображения в спрайты, сжимать изображения до x2.5 от их размера на сайте итд.
Но на практике лучше спрашивать у заказчика, особенно про спрайты.