Почему Mysql кушает оперативку?

Нормальное состояние, что mysql кушает оперативу. Не нужно складывать потребляемые мегабайты - это разделяемая память(ну или как-то так зовётся).
В общем если показано 602 метра выделено, это значит, что для всех потоков, а не для каждого в отдельности.
При этом нужно различать выделенную, зарезервированую, используемую память.
sudo apt-get install mysqltop
sudo mysqltop