Задача которую вы ставите, как сказано выше, не отличается от тысяч типовых.
Первый пункт без приведения вашей цитаты, проблемы решайте по мере их поступления, как пример, создатели basecamp давали месяц бесплатно, и к самому запуску не занимали время разработкой системой оплаты, ведь знали что у них будет на ее разработку месяц. Это к моменту о нагрузках, которых у вас нету.
Второй)
Если не заморачиваться на безопасности, наверное, можно совсем простое решение взять (Mysql & php), наверное. но этот проект впоследствии, необходимо будет перенести на более серьезное решение.
Я не знаю, что вы вкладываете в понятие безопасности, но чем заслужили php и mysql ваше клеймо - несерьезных решений, мне не ясно.
Третий пункт)
программить, надеюсь, не разучился хотя во многом, придется осваивать новые языки
Причем тут новые языки, как было сказано в первом ответе, ваш проект не имеет уникальных требований, соответственно не требует изощренных решений. Пишите на том, на чем умеете иначе незнания особенностей нивелирует все теоретические преимущества.
Четвертый, на основе комментария)
4. для того чтобы выполнить работу, как рекомендует Евгение Перин , не хватает времени (осваивать и писать надо будет практически с нуля. с "Helo World!")
5. CRM Вызывают сомнения в части производительности(хотя, тут не особо то и нужна производительность, но пока.), в части безопасности и в части масштабируемости.
6. объясню свой бубновый интерес. руководство не хочет(возможно, не имеет возможности) тратить большие деньги на большой проект. поэтому, хочу начать делать с простого а после того, как будет запущен минимальный функционал, выбить штатку.
Не до конца понятно, как вы планируете писать проект, если php и mysql вам надо осваивать с нуля. По 5, см первый пункт. По 6 вы сами не улавливаете парадокс, что то вы решаете проблемы безопасности и маштабируемости, то хотите сделать минимальный функционал, что бы получить деньги на реализацию?
Средний
Простой
