Ubuntu server проблема с правами между root и моим пользователем.?

У меня такой вопрос. создал на Амазон сервер на ubuntu. все папки и файлы создал root. теперь когда я хочу по работать с laravel или с бд или с веб сервером. у меня проблема с правами приходится давать права 777 делать свое дело потом права делать по дефолту.
Как сделать так чтоб пользователь через который я логонюсь к серверу имел права редактировать все что создал root без изменения прав на файлы и папки. не удобно все это.
или какие есть варианты.
извините за текст и сумбур.