Как реализовать ajax запрос в mvc?

По сути AJAX-запрос ничем не отличается от обычного запроса. Т.е. вам также надо добавить метод в контроллере (экшн), который будет обрабатывать ajax-запросы. Как правило в нём выполняется проверка, что запрос является именно ajax-запросом. Ну и возвращаемые данные как правило идут в JSON или другом формате - более приемлемом для обработки на клиентской стороне (javascript).