Можно ли вытащить отдельную строчку с помощью IDA?

Можно. Только вы не объяснили откуда и куда, поэтому нельзя.

Неясен вопрос, неясно, какую цель вы вообще преследуете. Отвечу в общем.
Если необходимо получить код на C/C++, то нужен декомпилятор Hex-Rays. Сама по себе IDA - только дизассемблирует (ну еще парсит декорации функций, приводя их в вид сишных заголовков, ищет строки и пр.), этого недостаточно для серьезного реверс-инжиниринга в приемлемые сроки.
У меня IDA with Hex-Rays установлена.