Можно ли перехватить curl?

С одного сайта отправляется форма обратной связи, данные улетают сразу на почту, появилась необходимость писать данные в базу которая находится на совершенно другом домене и сервере.
Юзаю CURL, но вопрос. Сможет ли отправляющий каким нибудь образом отследить этот курл?куда отсылается, какие данные и т.д.?как обезопасить данное действие?