Как избежать 'прыжков' блока при использовании position: fixed / absolute?

Быстрее на главный класс вешать transition, а манипуляции с позиционированием через дополнительные.
у вас же перестраивается DOM дерево с изменение класса, соответственно и стили тоже.

К примеру

.bazon {
transition: all 0.4s ease;
}
.bazon--top{
top:-105px;
}

В общем с перерисовкой беда. Частично исправил добавив timeout, но пришлось добавить opacity для того чтобы скрыть момент перерисовки.