Генерирую CSV в UTF8 кодировке, когда файл открываю в excel то не все символы корректно отображаются, как быть?

MS Excel 2010 - всё норм

Код упрощенно выглядит так.

function export_to_csv(){
header('Cache-Control: no-cache');
header('Expires: -1');
header('Content-Encoding: UTF-8');
header('Content-Type: application/force-download');
header('Content-type: text/csv;charset=UTF-8');
header('Content-Type: application/download');
header("Content-Disposition: attachment; filename=stats.csv");

...

fputcsv($out, $rs);
fclose($out);
exit;
}

В 2010 и 2007 у меня не нормально откр. Напишите заголовки которые Вы передаете при генерации csv? или функцию.

Я без заголовков открыл Блокнот и сохранит текст с разделителями в UTF-8 добавив символ £.