Зачем прокладывают провода по дну океана?

Спутниковая связь в сравнении с кабельной имеет три существенных недостатка:
1) Очень большое расстояние до орбиты по сравнению с наземными/подводными сетями, как следствие - большая задержка между запросом и ответом (несколько десятых секунды в лучшем случае, чем ниже задержка тем ниже и больше нужно спутников))
2) Низкая пропускная способность (у кабелей - терабиты в секунду, у спутников - на порядок-другой ниже)
3) Низкий срок эксплуатации, отсюда дороговизна - через 5-10 лет надо запускать новые спутники.

Но зачем тратить столько денег на эти кабели, если есть спутниковые сети?

Ну потому что кабель -

• Намного дешевле. В десятки и сотни раз.
  
• Намного проще проложить.
  
• Намного больше пропускная способность. В тысячи и миллионы раз.
  

Потому что по радиоканалу тот обьем траффика, что можно передать по толстому кабелю, современный методы компрессии передать не могут.

Спутник висит на геостационарной орбите. Разделите ее двойной радиус на скорость света и вычислите roundtrip-time. А лучше всего попробуйте поговорить по хорошей качественной IP-телефонии (например, в G.711) с человеком "за" спутниковым каналом.