Как документировать большой проект, например на фреймворке?

Допустим делается достаточно большой проект на фреймворке. Надо его задокументировать, чтобы в будущем не забыть где как и что было сделано. Как лучше это сделать? Писать в блокноте, либо есть какие то более хитрые варианты?