"Большой Брат" в офисе, за интернет-трафиком следят. Как можно обойти эту систему?

Заранее прошу отвечать пользователям, которые имеют хоть какое-то представление о системном администрировании, работали в этой сфере. Ответы юзеров, просто раздувающих эту байку без каких-либо обоснованных фактов - не приветствую))
Недавно смог устроиться на работу в небольшом офисе. С чем связана работа говорить не буду, но состоит она в заполнении некоторых бумаг и писанине на компьютере. Первые два дня я приходил на работу почти с пустыми руками, рабочий компьютер не давали, а когда спросил когда оформят его, то сказали что не скоро. Поэтому решил приносить с собой свой лэптоп. Нашел свободный кабель ethernet от свича, подключил к компу, после чего обнаружил наличие у сего офиса 100-мегабитного интернета (как позже выяснилось - на оптике).
Делал свою работу, но за полтора часа до окончания рабочего дня заканчивал всю порученную писанину, поэтому заходил в интернет, лазил в фб, вк, ютюб...
Недавно произошло неприятное событие: дома повредился кабель, интернет стал плохо работать. Времени выяснять где обрыв пошел и восстанавливать все это дело - не было. А мне как раз надо было качнуть один файл через торрент (точнее уже качал, но завис на 30 процентах). Что я решил сделать? Естественно решил завершить это дело на работе. Знаю, для кого-то поступил я не самым честным способом. Но раз есть оптика, то почему бы не занять линию?)
Поставил на закачку, дело пошло, довольно быстро. Но через полтора часа все это опять зависло на 75 процентах. Начал выяснять в чем дело... Оказалось, что раздающие пиры недоступны, сайт трекера тоже (остальной интернет работал). Я понял в чем дело, видимо сисадмин просек меня и решил помешать моему нахальству. Но это меня не остановило... Я решил поискать различные открытые прокси в интернете, но увы, скорость они малую выдают. Тогда решил пустить все это дело через Тор. Открыл браузер, а в настройках прокси-соединения вбил локалхост:9050. И все заработало!
Чуть позже ко мне подошел менеджер с какой-то просьбой, касающейся работы, я ему начал показывать какой-то документ на компе, но случайно спалил окно mTorrentа. Спалив это дело, ругать не стал, но строго попросил вырубить и на ухо предупредил мол "не стоит тут ничего скачивать. этот интернет для нужд фирмы. все действия в интернете отслеживает системный администратор, он знает кто на каких сайтах сидит, кто что читает, он же может пожать жалобу на пользователя директору."
Я прекратил пользоваться интернетом, просто сидел с мобилки через подключение 3G. А торрентик я докачал дома. И буквально сегодня мне во время перерыва говорит коллега ту же байку мол "сисадмин - большой брат, не советую даже заходить в социалки, т.к. он все мониторит."
Вот собственно с этого бомбануло и пишу сюда. Я знаю, что в сети у них стоит какой-то VPN "Cyberoam", с фаерволлом. Я понимаю что с помощью него можно вычислить с какого хоста на какой сервер обращаются. Но можно ли при этом узнать что человек пишет, с кем общается? Может ли системный администратор просматривать все подробности моего поведения в интернете? Если да, то каким образом идет обход HTTPS протокола? Может они как-то проводят махинации с сертификатами? Или все это байки, которые были пущены среди ламеров, чтобы все занимались своим делом?
И еще вопрос: Хочу задействовать Тор для скрытия своих действий. Они не в ущерб кому-то, но я люблю приватность. По идее он все содержимое шифрует. Но может ли он как-то палиться внутри сети? (через какие-нибудь порты там или хз).