SSR на Express.js и vue.js. Как server.get('*', function (request, response){} работает?

Меня интересует эта строчка:

// Handle all GET requests
server.get('*', function (request, response) {
  // Render our Vue app to a string
  renderer.renderToString(
    // Create an app instance
    require('./assets/app')(),
    // Handle the rendered result
    function (error, html) {
      // If an error occurred while rendering...
      if (error) {
        // Log the error in the console
        console.error(error)
        // Tell the client something went wrong
        return response
          .status(500)
          .send('Server Error')
      }
      // Send the layout with the rendered app's HTML
      response.send(layout.replace('<div id="app"></div>', html))
    }
  )
})

Как это работает?
То что я предполагаю (исправьте если что): Тут сайт запускается "как бы в виртуальной машине" и рендериться VueJS приложение и готовый html передается клиенту.
Я не могу понять как обрабатываются запросы к API.
Полный код server.js