Домашняя локальная сеть спланирована правильно?

Удовлетворяет предлагаемая схема описанным потребностям?

Это вообще к вам вопрос.
Кто кроме вас на него ответит?

учтите что wifi плохо проходит через стенки, покрытие может быть плохим в дальних от wifi точки комнатах.
wifi ac (5ghz) ещё хуже проходит через стенки, потому сделайте отдельный потолочный кабель в центре квартиры для установки 5ггц точки.

советую делать 2 розетки на комнату, в разных местах - помогает при переносе телевизоров/компьютеров. если не хотите морочится с установкой розеток в стены - то хотя бы прокладывайте запасные кабели до места под плинтус, потом просверлите плинтус и срастите розеткой мама-мама ->патчкорд.

там где у вас постоянно будут два потребителя или больше - ставьте n+1 розеток, например в гостиной нужно 4 розетки.
не нужно делить комнаты по назначению - бывают перестановки/переезды из комнаты в комнату, количество кабелей не нужно уменьшать - вы всегда можете вынуть ненужный кабель из свитча, а вот проложить ещё один срочно понадобившийся кабель будет сложно(разве что у вас установлены кабель каналы).
даже в кухне может понадобиться перевесить телевизор(даже если она маленькая), если у вас всё встроенное и проводка скрыта/прикрыта, то перенос будет выглядеть некрасиво.
в ванную тоже может потом прийти идею установить развлекательную систему, а провода не будет.

то же можно сказать про электророзетки - в гостиной возли телевизора вам скорее всего понадобится как минимум 5 розеток: телевизор, sat тюнер, приставка, аудио ресивер, android tv приставка, свитч (и ещё один коаксиальный кабель для спутникового ресивера.)
также _возможно_ стоит проложить аудио провода для колонок, и hdmi кабель к месту возможного второго размещения телевизора/проектора, либо даже 2-3 кабеля - их стоит прокладывать при ремонте потому, что вы можете проложить их по потолку обойдясь менее дорогим коротким кабелем.

в вашей комнате стоит также добавить сдвоенный блок электро розеток возле одной из розеток витой пары.

используйте витую пару обеспечивающую 1 гбит - если денег мало и длина проводов небольшая, то 5e, если далеко, то 6a, если денег чуть больше - то 7a(чтобы можно было перейти на 10 гбит, и как минимум между шлюзом доступа в интернет и nas должен быть такой кабель).

обеспечте возможность доступа к месту, где у вас установлен основной шлюз в интернет - чтобы туда можно было повторно проложить кабель из щитка, это поможет, если к вам в дом зайдёт провадер с оптикой и вы захотите переключиться, её сложнее прокладывать - требования к минимальному радиусу изгиба.

в месте установки шлюза должно быть охлаждение, способное отвести полную мощность бп шлюза (обычно не больше 25 ватт) + ещё треть от этого, если ставить шлюз в шкаф-купе то он может перегреться при закрытой двери.
если вы не до конца уверены что состав оборудования не будет меняться, то рассчитывайте что в месте установки шлюза у вас будет установлено ещё 2-3 устройства с мощностью как у шлюза и выбирайте место установки соответствующе.

John Smith: 1. смотрите по стрелкам, из левого порта двойной розетки идет выход на свитч, в правый порт розетки идет провод уже от свича в детскую
2. на ноуте пока что поднимаю DLNA сервер, и чтобы фильмы не тормозили, комутирую проводами (проверено по wi-fi бывают бывают бесявые фризы). В будущем планирую прикупить nas, а пока так.
3. учту, спасибо