В тот момент когда вы записываете новые данные в бд. Например если у вас чат то в момент записи нового сообщения в бд. Надо ещё дополнительно оповестить всех пользователей которые желают узнать об этих изменениях на пример отправив им информацию по вебсокетам.
Вот есть демка
php чата в которое реализована отправка сообщений подписчикам в вебсокеты.
Она работает в паре с комет сервером
https://github.com/CppComet/comet-server который предоставляет простое апи для доставки сообщений через вебсокеты.
