Проблемы с отображением содержимого сайта в uc browser?

1. Проинспектировать свой код на применение решений не поддерживаемых UC Browser (проверить это можно тут - caniuse.com/)
2. Убрать неподдерживаемые решения из кода, либо настроить заглушки.
Пример браузер не поддерживает css custom properties (css variables), пишем такой код:

:root {
  --container-width: 300px;
}
.container {
  width: 300px;
  width: var(--container-width);
}

В итоге браузер не поддерживающий кастомные свойства просто проигнорирует второй width.
3. Если убрать невозможно - ищем js-полифилы. Это реализация свойств на js в неподдерживаемых браузерах. Но тут тоже могут быть сложности, т.к. поддежка браузером js тоже может быть не полной.

В UC помимо стандратного режима, есть еще режим Поместить в экран или что-то подобное, он может искажать.