Как научиться писать на python?

Нужно больше практики

Ищете кусок кода, который делает что-то полезное, ставите в пичарме брейк поинт, включаете дебаг и вперёд. Над каждой строчкой думаете, почему написано именно так, какие переменные заходят/изменяются и как можно это дело улучшить или оптимизировать.

Для того чтобы подкачать алгоритмы и структуры можете еще порешат спортивные задачки начальной сложности (среняя сложность уже начинает разрущать мозг), так вы научитесь базовым структурам, и алгоритмам.
Можете порешать на acmp.ru

Аналогично было, понимал код, но не мог сам ничего написать сложнее примитивного калькулятора. Ушел в сисадмины %)

как выше обозначили - теория без практики мертва. И практика ИМХО должна преобладать над теорией тут.
По поводу "где учиться писать":
Развлекушно: codecombat. Можно бесплатно поучиться, довольно забавно выглядит и играется.
Серьезнее: devman.org. Платно. Но профит отличный. Есть человеческое кодревью, учат учиться.