Система для создания простых отчетов и сбора информации?

Постоянно возникает задача по сбору данных от магазинов или конкретных сотрудников. Форма отчета всегда простая, 1 страница до 5 полей, но данные вносятся на постоянной основе и это не разовая задача

В новой системе должны быть возможности:
1. Легко создавать формы (простые формы 4-5 полей; 1-2 выпадающих списка)
2. Контроль доступа (некоторые могут только вносить данные в форму)
3. Информация будет попадать в эл. таблицы или базу данных на сервере (формы простые, поэтому разницы нет)
4. Возможность контролировать введение отчетов. Если отчет не введен уведомить
5. Не обновлять отчеты у конечных пользователей. Вся информация на сервере, у них ссылка на сайт или ярлык на программу

Предыдущая задача
Задача - собрать информацию по выручке на каждом магазине. Сейчас используется Google forms+Docs (Роли Администратор и магазины)
Магазины не имеют права изменять форму и таблицу. Только администратор.
Итого: Порядок, ничего лишнего, но мешает ограничения Google Forms для дальнейшей доработки

Можно было бы сделать с помощью excel. Каждый магазин заполнял бы файл и отправлял по почте. Но тогда нужен был бы человек, чтобы это обрабатывать, т.к. 100% периодически магазины бы делали ошибки: отправляли лишнюю информацию в файле, суммы с пробелами.
Минусы: Нет возможности контролировать изменения в общем файле, разные версии, слабая защита от изменения файла, как текущий, так и старых данных

1С не подходит. Не выгодно покупать на каждой ТТ лицензию 1С и тратить на обновление при такой простой задаче. Так же, каждое внедрение новых форм будет проходить очень долго и дорого.