Как улучшить свою сборку gulp?

1) Как сделать, чтобы sass при изменении фалов компилировал только те файлы, который затрагиваются, а не все которые есть?

gulp.task('styles', function () {
	return gulp.src('app/assets/sass/**/*.scss')
	.pipe(sass({
		includePaths: require('node-bourbon').includePaths
	}).on("error", notify.onError()))
	.pipe(rename({suffix: '.min', prefix : ''}))
	.pipe(autoprefixer({browsers: ['last 15 versions'], cascade: false}))
	.pipe(minifycss())
	.pipe(gulp.dest('app/assets/css'))
	.pipe(browserSync.stream());
});

gulp.task('browser-sync', ['styles', 'scripts', 'pug'], function() {
		browserSync.init({
				server: {
						baseDir: "./app"
				},
				notify: false
		});
		
});

2) Как украсить консоль gulp?