Win10 HOME в ШКОЛЕ. Как оградить детей от их шаловливых рук?

добавлю, что мне хватает обычно:
- снять права на изменение/удаление/запись для группы "Пользователи" с системного диска и других дисков;
- установить запрет на выполнение файлов для группы "Пользователи" на все диски, кроме системного;
- установить запрет на выполнение файлов для пользователя %userprofile% на каталог %systemroot%\users\%userprofile%, где %systemroot% - системный диск (диск с пользовательскими профилями), %userprofile% - имя пользовательского профиля; так сделать для каждого пользователя на машине, кроме админов.

Филипп, 1.Снимайте, выше описанным способом.
2. По моему, это проще всего реализовать средствами нормального антивируса, так же в политиках можно настроить белый список разрешенных программ, но у вас Home. Но я бы не рекомендовал использовать белый список - задолбаетесь его поддерживать.
3.то же что и 2

Вообще можно и не гостей использовать, а простых Пользователей (на сколько я понял по факту вы именно их и используете).
Кроме того, можно удалять профиль пользователя после каждого использования (можно и автоматизировать процесс). Но, возможно, проще будет сделать эталонный образ системы и восстанавливать его каждое утро. С помощью акрониса это можно настроить так чтобы свести к минимуму участие человека в этом процессе.

res2001, вообще бы я, конечно, посоветовал вам windows professional как минимум.

Филипп, Ну там похоже выбирать не приходится.
Купили с предустановленной HOME, денег на лицензию никто не даст, а левую ставить - проблемы возможны, все-таки школа.