На чем обычно делают бэкенд для SPA?

Раз на то пошло, объясните в чем вообще особенности выбора бэкенд фреймворка на spa? Мне казалось, что главная фишка в асинхронности, которая есть не у всех инструментов

Нет ни каких особенностей выбора бэкэнда для SPA или не для SPA. SPA это просто один из вариантов построения веб-приложения, а точнее его клиентской части. Ваше приложение может использовать бэкэнд написанный на 3 языках и размещенный за proxy сервером на 100 серверах. Приложению в браузере вообще в сущности все равно что там находится позади. Вы в любом случае используете HTTP протокол и другие протоколы поверх него. Все что может их реализовать может использоваться в качестве бэкэнда.

Ну и не совсем понятно, что вы в контексте SPA подразумеваете под асинхронностью.

Антон Кучеров, речь шла о целесообразности использования того или иного инструмента. На php.. А ничего, что на большинстве spa есть те же сокеты, работа с которыми на php как по мне самое неприятное, что может вообще быть! Ниже посоветовали c++, но я думаю так и до ассемблера дойти можно, но согласитесь, ассемблер.. Будет немного не кстати

darksladen, целесообразно использовать инструмент, который вы знаете.
Сокеты могут быть на каком угодно сайте, но они не имеют отношения к самой архитектуре SPA. Да, и на php тоже делают SPA , лично видел (причём на Wordpress). Так что... да на любом языке можно, а целесообразно на наиболее знакомом. Я бы на Node написал просто потому, что лучше её знаю