Не знаю, как инкапсулировать подключение к бд?

+1
Изучите паттерн синглтон построчно, что там делает каждая строчка, и зачем она нужна.

lxfr, разобрался но теперь вопрос, чтобы мне вызвать какой то метод из синглтона как к нему обращаться? через -> или ::? и нужно ли его передавать в методы, или можно напрямую в методах вызывать?

vitaly_74, скажем так, в случае синглтона, вы не создаете объект вот так:
$x = new myClass();
А вызываете его типа вот так:
$x = myClass::getInstance();

и в X уже передается, что надо (новый или уже существуйщий объект).

И далее вы уже через $x->zhopa(); вызываете, что надо.

Но это если очень грубо и просто.

Да, естественно через статику ::
$db = new Db::instance();