FRAPS умеет писать логи. И по сути он обычно для этого и используются. Вы получите по конкретным играм конкретную информацию. А 3D Mark это попугайчики, которые ничего и не говорят.
А в вашем случае лучше взять к примеру GTX 760 (вместо SLI, с ним намучаетесь, получите кучу артефактов, да еще кучу микрофризов, SLI есть смысл использовать только для TOP решений), проц по сути трогать не стоит (у меня i5-2500, пошустрее конечно, но ни одна игра больше чем 50% и выжрать не может, хотя с появлением многопоточного рендеринга начинают чутка переваливать за 50%, самые свежие игры, да и то далеко не все), памяти можно поднять до 8-16 гигов и вырубить свап.
