Какие минусы использования varbinary в Mysql?

Ранее весь текст хранил в varchar, но чтобы использовать эмодзи, нужно с utf перейти на utf8mb4 либо использовать тип varbinary. Начал использовать этот типа везде где будет хранится текст со смайликами эмодзи.
Интересует, какие могут быть проблемы при хранении текста в таком поле?
Максимальная длина текста 5000 символов включая смайлы. В основном это комменты и короткие тексты публикаций