<?
$fp = fopen('read.csv', 'w');
foreach ($new as $newone) {
$finish = array($newone[1],$newone[2]);
fputcsv($fp, $finish);
}
fclose($fp)
?>
$file = '/path/to/file/file_name';
$string = 'Тут постоянная строка, которая всегда должна быть первой';
file_put_contents($file, $string); //Создаст или перезапишет файл
foreach ($new as $newone) {
$string = $newone;
file_put_contents($file, $string, FILE_APPEND | LOCK_EX); //Добавит строку в файл
}