Как обновить файлы конфигурации в laravel 5.1 без консоли?

8@NETWORK D:\user\openserver\domains\localhost
$ composer update
"""" не является внутренней или внешней
командой, исполняемой программой или пакетным файлом.

8@NETWORK D:\user\openserver\domains\localhost
$

Почему так? Не знаете?

vkwebsite, у вас не установлен composer.

vkwebsite, знаем. У вас openserver, используйте его консоль - там есть path на composer и php сразу.

Но думаю вам это не сильно поможет, так как вы не понимаете, что и зачем делаете.