Если веб сервис один, а баз 1с много и они разные то разумнее сделать так -
1)четко определить какие именно данные будут передаваться.
2)определить как будет реализован обмен - выгрузка в XML, или взаимодействие с API сервиса.
3)Реализовать на стороне сервиса прием сообщений из нужного формата и выгрузку в нужный формат.
4)Нанять программиста 1с, который напишет правила обмена для каждой конкретной конфигурации и настроит выгрузку по расписанию.
По поводу компетенций -
Пункты 1, 2 - организатор, архитектор, человек имеющий право принимать решения о том как оно должно быть и ставить задачи, представляющий как работает ваш сервис и знакомый с 1с.
Пункт 3 - программист со стороны сервиса, должен знать работу сервиса и уметь дописывать нужную функциональность.
Пункт 4 - программист 1с, умеющий работать с обменами.
Средний
