Потому что собирать деньги без договора и создания юридического лица можно только если у вас пожертвования, и то не много, иначе это административная статья, а в особо крупных размерах (2.5кк в год) - уголовная.
Принимайте криптовалюту ;) полагаю сейчас это уже не проблема.
