Сжатый и обычный CSS, как переключатся?

Друзья, такой вопрос. Как лучше поступить со сжатым css? В HTML-файле ссылки указаны на минимизированный CSS, который лежит в отдельной папке. Если нужно подредактировать код, то редактирую обычный(не минимизированный), который потом через Gulp минимизирую и заменяю. Кажется очень муторным это всё. Есть ли инструменты, которые помогут облегчить процесс, или может быть я как-то не правильно делаю это?